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肺癌是肺部細胞所形成的惡性腫瘤，連續10年蟬聯十大癌症死亡率第1名。預防肺癌除了要戒菸、避免二手菸，以及每年接受健康檢查以外，吃番茄及胡蘿蔔等紅、黃色富含類胡蘿蔔素的蔬果也有助於預防肺癌。但有研究發現，若是吸菸者每天攝取20～30mg的β胡蘿蔔素，卻反而會增加肺癌風險20～30％，不可不慎。
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- Nov 29 Fri 2019 10:11
肺癌的風險
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